Lors l’édition 2017 du Salon annuel mondial pour le secteur numérique (CeBIT), la Commission européenne a décerné le prix Horizon "Scanner alimentaire" à trois entreprises.
Les prix Horizon s’inscrivent dans le cadre du Programme Horizon 2020. Ce sont des prix incitatifs offrant une récompense à quiconque peut - le plus efficacement possible - relever un défi défini. L'objectif est de stimuler l’innovation et parvenir à des solutions concrètes aux problèmes qui touchent les citoyens européens.
Le prix de 1 M€ a été réparti entre les entreprises suivantes : Spectral Engines (800 k€), SCiOscan (100 k€) et Tellspec (100 k€) pour un scanner alimentaire qui analyse la composition des aliments, les informations nutritionnelles et les ingrédients potentiellement nocifs. Cette solution précise, rapide et efficace permet aux consommateurs d’assurer un suivi de leur santé et leur mode de vie. En utilisant l’application mobile, ils pourront mesurer et analyser leurs apports alimentaires.
Le scanner pourrait permettre de lutter contre les problèmes de santé liés à l’alimentation, comme les intolérances alimentaires ou l’obésité, qui touchent de nombreux Européens.
D’après l’Académie européenne d’allergie et d’immunologie clinique,
- 17 millions de personnes souffrent d’allergies alimentaires en Europe,
- 35 % des adultes sont en surpoids et un demi-milliard d’entre eux est obèse. Cette problématique touche particulièrement les jeunes, puisque 7 % des enfants de moins de cinq ans sont en surpoids.
Le diabète constitue également un autre problème de santé, actuel et futur. En 2011, la Fédération internationale du diabète estimait à 35 millions le nombre d’adultes souffrant de diabète. Ce chiffre devrait augmenter et atteindre 43 millions en 2030.
L’innovation en matière de santé s’inscrit plus largement dans le développement du Marché unique du numérique. Lancé en 2015, l’objectif est d’éliminer les obstacles réglementaires afin d’élargir l’accès aux biens et services numériques aux consommateurs au-delà des frontières nationales et de stimuler la croissance avec des start-ups européennes innovantes. C’est dans ce cadre que la Commission européenne organise la conférence « Dynamiser l’économie et la société numériques en Europe » au CeBIT 2017.
