La Commission européenne vient tout juste d’annoncer, le 17 mai 2017, la reconnaissance européenne de la qualité des vins « Terrasses du Larzac », issus du département de l’Hérault. Cette appellation d’origine protégée vient donc s’ajouter à la liste des 1750 vins déjà reconnus par la Commission européenne dans la base de données intitulée e-bacchus. En vertu du système européen de protection des produits de qualité, ces vins seront donc désormais reconnus à travers toute l’UE et protégés juridiquement contre une utilisation frauduleuse ou la falsification de son nom.
Récoltés sur le plateau du Larzac, qui bénéficie d’une protection des vents du nord, les vins « Terrasses du Larzac » sont secs et rouges, et sont reconnus pour leurs arômes de fruits et d’épices.
Plus d'Information sur le système de protection des produits de qualité
htttp://ec.europa.eu/agriculture/quality/schemes/wines_fr
