Une nouvelle plateforme d’intelligence artificielle pour assurer la sécurité alimentaire européenne a été lancée par la Commission le mardi 10 mars 2026.
L’objectif de TraceMap
Avec cette nouvelle plateforme dénommée TraceMap, la Commission espère renforcer le contrôle des aliments et marchandises importées, ainsi que la gestion des crises sanitaires liées à l’alimentation, et la protection des consommateurs, suivant la Vision de l’UE pour l’agriculture et l’alimentation.
Elle souhaite ainsi l’accélération du retrait du marché des produits non-conformes aux normes européennes de sécurité alimentaire, grâce une identification rapide de la fraude et le suivi de toute la chaîne d’approvisionnement, notamment dans les cas d’intoxications alimentaires. Elle veut pour cela améliorer la traçabilité des produits lors des envois transfrontaliers.
Cet outil, qui est d’ores et déjà accessible aux autorités des États membres, doit leur permettre de combler leurs lacunes dans la sécurité alimentaire en rassemblant les informations des systèmes d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) et de contrôle et d’expertise des échanges (TRACES), ainsi que du réseau d’alerte et de coopération (ACN).
L’apport de l’IA
L’introduction de l’intelligence artificielle dans TraceMap va permettre de rendre plus rapide l’analyse et le croisement des données nécessaire à la mise en œuvre de ces objectifs.
Grâce à une analyse automatisée, l’IA extrait les données pertinentes et donne la possibilité aux autorités de sécurité alimentaire des États membres de cartographier facilement les chaînes d’approvisionnement en réseaux, d’identifier les liens entre opérateurs, produits et envois, et ainsi d’effectuer des rappels de produits plus efficaces.
TraceMap a déjà prouvé son efficacité en participant à un rappel de lait infantile provenant de Chine contaminé et contenant de l’huile ARA (acide arachidonique).
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